☆☆ よしだ屋

もやしラーメンを注文。


とにかく基本の味。これぞ中華そば。変わり種もおもしろいが、結局行き着くところは、ここなのか。佐川同様、長く続いてほしい店の一つ。

おばちゃんの接客は学べるところが多い。
 
補注：基本は600円の支那そば（他はみそラーメンとかいうのに、こだわって？シナソバ）
麺は細めのややちぢれ。スープは腹減ってるときは全部飲み干せるくらい、いい味。濃すぎず塩辛くもなく、まったくちょうどいい味。

なんといっても、注文してから出てくるタイミングが絶妙で、腰かけて水を飲んで、ちょっと落ち着いた頃にさっと出てくる。これにはいつも感心するばかり。